Pomysł na potrawy z  żołądków narodził się w 1991r. Pierwsze dania Pani Renata Żurawska, kelnerka i kucharka w jednej osobie, serwowała w  Dolnej Grupie w kontenerze ustawionym przy krajowej "jedynce" . Nasze żołądki  z cebulka od razu  stały się hitem nie tylko okolicznej klienteli ale również podbiły serca klientów z najdalszych zakątków kraju.

Z biegiem lat i rosnącą sławą mały punkt gastronomiczny rozrósł się do restauracji o trzech salach mogących pomieścić około 75ciu gości, sali bankietowej i otwartej w tym roku sali weselnej na ponad 100 osób. Cala restauracja posiada klimatyzację i całodobowy monitoring.

Dzisiaj restauracja zatrudnia ponad 10ciu wykwalifikowanych i doświadczonych pracowników. Menu oparte na przepisach Pani Żurawskiej,  których podstawą w dalszym ciągu są żołądki przyrządzone na wiele różnych sposobów cieszy się niesłabnącym powodzeniem, hitem wśród zup okazała się czernina oraz rosół domowy z żołądkami, których porcje w słoikach przekraczają granice naszego kraju. Dla gości, którzy nie są amatorami podrobów mamy do zaoferowania tradycyjne specjały kuchni polskiej m.in. mięsa pieczone, ryby i dania mączne, które przyrządzane są  jak u mamy.

Aby się przekonać, ze to naprawdę smaczne dania przyjdź i spróbuj sam.


                                                                                            

                                                                                                             R.J. Żurawscy